Heute war bei mir wieder der Tag zum Barf portionieren. Und ja, Tag trifft es tatsächlich, da meine knapp 5 qm Küche gefühlt den ganzen Tag vollgestellt ist mit Schüsseln voller Fleisch und Innereien. Auf der Spüle liegen Knochen und auf dem Boden stehen mehrere Türme mit leeren Dosen....
Rund um das Portionieren stellen sich gerade am Anfang viele Fragen. Wie mache ich es am besten? Worauf muss ich achten? Wie kann ich gefrorenes Fleisch aus dem Online Shop portionieren? Kann ich das Fleisch problemlos auftauen und was muss ich dabei beachten? Da mir diese Fragen in letzter Zeit...
Du interessierst dich für das Barfen aber es ist alles viel zu kompliziert?
Ich möchte dir helfen die Basics zu verstehen und dir zeigen wie du starten kannst.
Mehr zu mir und wie ich zum Barfen gekommen bin erfährst du hier.
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